«Where the story begins»

Woche der Swiss Historic Hotels vom 7. -15. September 2019

Erleben Sie hautnah die Geschichte und Geschichten der Swiss Historic Hotels anlässlich verschiedener Spezialangebote wie einer Table d’hôte im Schweizerhof Flims, eines Kochworkshops im Hirschen Stammheim oder einer Dampffahrt auf die Rigi mit Apéro vom Hotel Terrasse am See Vitznau.

Geniessen Sie einen Aufenthalt in den Hotels und folgen Sie den Spuren berühmter Persönlichkeiten, wie Jean-Jacques Rousseau im Klosterhotel St. Petersinsel, Pablo Picasso im Grandhotel Les Trois Rois in Basel oder verschiedener Hollywood-Stars in der Chesa Grischuna Klosters.

So vielfältig die einzelnen Geschichten der Hotels sind, so zahlreich sind die Angebote – lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie die Spezialangebote von August bis Oktober rund um die Woche der Swiss Historic Hotels!

Wir freuen uns auf Sie!

Woche der Swiss Historic Hotels Veranstaltungen September 2019

Bild: Hotel Monte Rosa Zermatt



Veranstaltungen vom Samstag 07. September bis Sonntag 15. September 2019

Les Rasses - Grand Hôtel des Rasses

Grand Hôtel des Rasses

Hôtel Historique de l’année 2019

01.08. - 31.10.2019

A 1'200 mètres d’altitude, le Grand Hôtel des Rasses est construit en 1898. Situé en plein cœur de l’Arc jurassien vaudois, il offre un panorama sur les Alpes, avec une vue portant du Mont-Blanc à la Jungfrau.

15 % de réduction sur le tarif du jour (selon disponibilités)

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Lugano - Hotel Splendide Royal

Hotel Splendide Royal

Uno splendido ritorno al passato

01.08. - 31.10.2019

Il pacchetto vuole offrire al turista un’esperienza unica allo Splendide, facendogli rivivere l’atmosfera dei primi decenni dello sviluppo turistico a Lugano. L’ospite pernotterà nell’ala Palace, parte storica dell’Hotel. Al suo arrivo troverà nella camera un dolce benvenuto ispirato al passato e una copia di un giornale d‘epoca. Inclusa nell’offerta una cena per due persone che terminerà con un tradizionale dessert flambé. A scelta gli ospiti potranno effettuare un tour storico di Lugano con una guida, oppure un’escursione in barca con visita al Museo Svizzero delle Dogane presso le Cantine di Gandria.

Il prezzo del pacchetto varia in funzione del periodo in cui si prenota il soggiorno
welcome@splendide.ch, 091 985 77 11

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Küsnacht - Seehotel Sonne

Küsnacht - Hotel Sonne

Kunstvolle Geschichte: Privatdinner

01.08. - 31.10.2019

Original Kunstgemälde bewundern und tafeln in Räumen aus dem Jahr 1641. Bieten Sie Ihren Gästen eine Zeitreise: nach einem gelungenen Apéro erleben Sie einen geschichtlichen Rundgang durch die öffentlichen Räumlichkeiten des Hotels, danach speisen Sie in einer der ältesten Schweizer Gaststätten mit dem Tavernenrecht - dort wo schon Thomas Mann, Franz Kafka und C.G. Jung sassen.

Das Angebot beinhaltet:
  • 4-Gang Menu
  • Kunsthistorischer Guide für den Rundgang durch die Räumlichkeiten mit über 70 Originalgemälden (Warhol, Giacometti, Comensoli und viele andere mehr)
  • Buch über die Geschichte des Romantik Seehotel Sonne
  • CHF 98 pro Person

Verfügbarkeiten und Reservation telefonisch unter 044 914 18 18 oder per E-Mail home@sonne.ch

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Ramosch - Hof Zuort

Hof Zuort

Das Dark Sky Hotel

01.08. - 31.10.2019

Kein künstliches Licht ist von Zuort aus zu sehen. Nur Sterne und Mond. Wann sind Sie letztmals im Freien gewesen, ohne ein künstliches Licht zu sehen?

Zimmerpreise (pro Person mit Frühstück)
Historisches DZ CHF 115 (ab der 2. Nacht CHF 100)
Eckzimmer historisch CHF 160 (ab der 2. CHF 145)
Viererzimmer CHF 85 (ab der 2. Nacht CHF 70)
Halbpension pro Person CHF 35
Villa Mengelberg DZ CHF 125 (ab der 2. Nacht CHF 110)
Villa Mengelberg DZ speziell CHF 160 (ab der 2. Nacht CHF 145)
Zuschlag bei Einzelbelegung CHF 30, Hund CHF 15 pro Nacht

80% Anzahlung bei Buchung, info@zuort.ch

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Rorschacherberg - Schloss Wartegg

Rorschacherberg - Schloss Wartegg

Wellness im historischen Bad

01.08. - 31.10.2019 jeweils Sonntag-Freitag

Entspannung pur in unserem historischen „Türkisen Bad“ aus dem Jahr 1928. Das 5,50 Meter grosse Bade-Oval erstrahlt in antiker persischer Glasurtechnik. Erleben Sie vollkommene Erholung nach einem Saunagang auf der Liegeterrasse mit Blick in die Baumkronen des Schlossparks. Verbinden Sie fürstlichen Badegenuss mit königlichem Gaumenschmaus in den historischen Gemäuern von Schloss Wartegg.

Unser Angebot „HISTORISCH BADEN UND GENÜSSLICH TAFELN“ beinhaltet:

  • 2 Stunden Exklusivnutzung des historischen Bades und Sauna
  • Badetücher, Bademäntel
  • Wasser und Früchte
  • 3-Gang-Gourmetmenu im Restaurant

Für zwei Personen: CHF 195 für eine Person: CHF 110
Reservation nach Verfügbarkeit schloss@wartegg.ch oder 071 858 62 62

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St. Luc - Grand Hotel Bella Tola

St. Luc - Grand Hotel Bella Tola

Faisons l'histoire

01.08. - 31.10.2019, mercredi/jeudi et jeudi/vendredi

Depuis 1859, les hôtes du Bella Tola ont laissé des traces, des témoignages dans les livres d’or. Les différentes générations de propriétaires cachaient des documents de famille entre les parois des chambres. Des lettres, des photos et des médicaments (contre le goitre), ont été retrouvé lors des travaux de rénovations. A notre tour, nous avons aussi caché dans les plafonds des témoignages de notre époque (email, clé usb, magazines,,,photos), ces objets serviront la postérité, les générations futures auront le plaisir de faire à leur tour des découvertes, ils seront étonnés comme nous l’avons été ! Ils raconterons eux aussi de nouvelles histoires. Notre forfait «Faisons l’histoire» vous invite à vivre une expérience unique dans un Musée Vivant. Vous pourrez participer le jeudi à 18.00 au tour historique avec Anne-Françoise Buchs, actuelle propriétaire.

Dès CHF 376 par personne séjour de 2 nuits en demi pension – goûters- 1 massage par personne + pass Anniviers liberté pour transports publics gratuits dans notre vallée + possibilité de laisser votre témoignage dans notre livre d’or!
Réservation sur notre site forfait «Appel de la Montagne» avec mention «Faisons l’Histoire»

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Davos - Berghotel Schatzalp

Berghotel Schatzalp

Auf den Spuren von Thomas Mann

01.08. - 20.10.2019

Wandeln Sie auf den Spuren von Thomas Mann auf 1861 m.ü.M. im ehemaligen Luxussanatorium der Schatzalp und geniessen Sie den Sonnenaufgang bei einem reichhaltigem Frühstücksbuffet und lassen Sie den Tag mit einem 3-Gang Menü ausklingen. Erleben Sie Dienstags & Donnerstags bei einer Hotelführung eine Reise durch die Zeit, oder lassen Sie sich Mittwochs in die Welt der Bergpflanzen bei einer Alpinumführung verzaubern. Erkunden Sie den Zauberberg auf den zahlreichen Wanderwegen wie z.B. auf dem Thomas Mann Weg oder dem Wasserfall Rundgang.

Pro Zimmer und Nacht zwischen CHF 270 und 370 je nach Kategorie und Verfügbarkeit.
"Promotion Code - Thomas Mann"

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Kiental - Hotel Waldrand-Pochtenalp

Hotel Waldrand-Pochtenalp

Die Pochtenalp Geschichte

01.08. - 20.10.2019

Erleben Sie das schöne Berghotel wie vor 100 Jahren! Ab 2 Übernachtungen im DZ mit Halbpension schenken wir Ihnen unsere neue Broschüre, mit allen Informationen über die Geschichte des Hotels.

CHF 420 für 2 Personen (2 Nächte) exkl. Kurtaxen. Zusatznächte CHF 210
info@nostalgiehotel.ch / 033 676 12 08

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Basel - Grandhotel Les Trois Rois

Basel - Grandhotel Les Trois Rois

Rich in history – young at heart

03.08. - 15.09.2019

Erleben Sie wie sich über 300 Jahre Geschichte mit der pulsierenden Gegenwart vereint. Das Les Trois Rois gehört zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Napoléon, die Queen Elisabeth II., Pablo Picasso, Thomas Mann und viele mehr haben die exklusive Gastfreundschaft im Basler Grand Hotel genossen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich verzaubern von zahlreichen Gegebenheiten und werden ebenfalls ein Teil dieser Geschichte. Kommen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und lernen dabei auch unsere kulinarischen Klassiker kennen.

Buchbar 1.7. – 6.9. Name Package: Rich in history – young at heart reservation@lestroisrois.com, +41 61 260 51 25 Pro Person CHF 455, River King Room, inklusive Frühstück.

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Oberstammheim - Hirschen Stammheim

Hirschen Stammheim

Kochworkshop historische Farben von Ochsenblut bis Safrangelb

10.08. - 31.10.2019 auf Voranmeldung jeden Donnerstag um 15.00 Uhr, Sonntag, 15. September 11.00 / 13.00 / 15.00 Uhr

Farbliche kulinarische Kompositionen mit Bezug zu Riegelfarben des Hirschen Ensemble. Dauer 45min.

Sonntag, 15.9 kostenlos, Donnerstag jeweils CHF 15 pro Person
Min. Teilnehmer 3 Personen, info@hirschenstammheim.ch, 052 745 11 24

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Binn - Hotel Ofenhorn

Binn - Hotel Ofenhorn

Die schöne Epoche – La Belle Époque

24.08.2019 17.00 Uhr

Lassen Sie mit uns die Gründerzeit des Hotels Ofenhorn aufleben! Der Samstag, 24. August steht ganz im Zeichen der Belle Époque. Der Anlass beginnt am Nachmittag um 17.00 Uhr mit einem klassischen Konzert mit Klavier und Violine mit Klängen aus der Belle Époque. Dann folgt eine Hotelführung durch das «Ofenhorn» mit Benno Mutter, unserem Genossenschaftspräsidenten. Er weiss viel Spannendes zur 136-jährigen Hotel-Geschichte zu erzählen. Um 19.00 Uhr servieren wir im Salle à manger ein Diner in Anlehnung an die Zeit um 1900.

4-Gang Abendmenü CHF 50.00; Konzert mit Kollekte; Hotelführung gratis
Anmeldung per Telefon 027 971 45 45 oder E-Mail info@ofenhorn.ch

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Vitznau - Hotel Terrasse am See

Vitznau - Hotel Terrasse am See

Rigi Apéro mit Dampf und Kostümen

01.09.2019

Die Rigi war die Traumdestination schlechthin im ausgehenden 19. Jahrhundert. Als dann der Berg mit der herrlichen Aussicht auch noch sensationell mit einer Zahnradbahn befahren werden konnte, gab es kein Halten mehr. 1873 eröffneten die Rigibahnen an der Talstation das Hotel Rigibahn, heute Hotel Terrasse am See. Wie zur Zeit der Tourismuspioniere laden wir am 1. September zu einer Dampffahrt auf die Rigi mit einem Apéro im Grünen, begleitet von Gästen in historischen Gewändern.

Kosten pro Person im Doppelzimmer CHF 270 Bahnbillett, Dampfzuschlag, Apero, Abendessen, Übernachtung, Frühstück, Gasttaxe CHF -50 Reduktion mit GA/SBB Tageskarte CHF -18.70 Reduktion mit Halbtaxabonnement CHF -20 Reduktion bei Teilnahme in historischer Kleidung. Sonntag, 10.30 Uhr
Treffpunkt in Vitznau (10.51 Uhr Abfahrt des Dampfzuges) Sonntag-Montag Übernachtung im Swiss Historic Hotel Terrasse am See CHF 109 Bahnbillett, Dampfzuschlag, Apero (ohne Abendessen/Hotelübernachtung)

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Sils Maria - Hotel Waldhaus

Sils Maria - Hotel Waldhaus

Jubiläumspackage – 111 Jahre Waldhaus

01.09.-22.10.2019

Am 15. Juni 1908 eröffnete das Waldhaus seine Türen. Seit 111 Jahren schreibt das Waldhaus Geschichte. Feiern Sie mit uns Jubiläum! 3-Tages-Package buchbar während der ganzen Woche:

Leistungen:

  • 3 Übernachtungen in einem Doppel- oder Einzelzimmer im nostalgischen Stil
  • Willkommensdrink
  • Abwechslungsreiche Halbpension aus der reichhaltigen Waldhaus-Küche
  • Ein Afternoon Tea – Erleben Sie beste britische Nachmittagstradition
  • ÖV & Bergbahnen inklusiv im Oberengadin/Bergell
  • Freie Nutzung des wunderschönen Waldhaus Spa
  • Waldhaus Jubiläumsbuch
  • Reiselektüre «111 Orte im Engadin, die man gesehen haben muss»
  • Welte Mignon CD
  • Waldhaus Memory-Spiel

3 Nächte im Einzelzimmer zu CHF 1111 (Preis für eine Person) im Doppelzimmer zu CHF 1908 (Preis für zwei Personen) Telefon: 081 838 51 00

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Klosters - Hotel Chesa Grischuna

Klosters - Hotel Chesa Grischuna

Hollywood on the rocks

01.-30.09.2019

Die Geschichte von Klosters und der Chesa Grischuna ist seit der Hoteleröffnung 1938 eng miteinander verbunden. Viele berühmte Persönlichkeiten aus Film, Theater und Musik nächtigten und feierten in der Chesa Grischuna. Schlafen im Zimmer von z.B. Anthony Perkins, Speisen am Tisch von Greta Garbo,Tanzen in der Chesa-Bar wie Gene Kelly?

2 Uebernachtungen mit Frühstücksbuffet, Abendessen im Restaurant, Service, MWSt, Taxen, Blumengruss im Zimmer, kleine Flasche Champagner, Gratis Bergbahnfahrten

ab CHF 530 für zwei Personen hotel@chesagrischuna.ch 081 422 22 22

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Mürren - Hotel Regina

Hotel Regina

Wasserfestival Mürren

06.-15.09.2019

Während des Wasserfestivals verschränken wir Wasser-Wanderungen im Gebiet Mürren bis Stechelberg, mit Wassermethaphern, Wasserfilmen aus verschiedenen Ländern, Wassermusik und einem Wassergeschichten-Schreibkurs. Dem Wasser nachspüren wollen wir mit einem Workshop und den Wassergebrauch von Gestern und Heute aufzeigen.
Detailliertes Programm auf www.reginamuerren.ch

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Poschiavo - Hotel Albrici

Poschiavo - Hotel Albrici

Un tuffo nel passato

07.-15.09.2019

Arrangement mit: Willkommens-Aperitif und private geführte Besichtigung des Hotels Albrici, Übernachtung im Doppelzimmer, Frühstück im Restaurant oder draussen auf dem malerischen Dorfplatz, Abendessen mit feinem Menü "100%Valposchiavo" in der historischen "Sala delle Sibille".

CHF 270 pro Doppelzimmer welcome@hotelalbrici.ch 081 844 01 73

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Kiental - Hotel Waldrand-Pochtenalp

Sils Maria - Hotel Waldhaus

Einblick in die Geschichte des Hotel Waldrand Pochtenalp

07.-15.09.2019

Besichtigen Sie unsere Gaststube/Speisesaal. Vor Ort bekommen Sie einige Informationen zu diesen Bereichen. Ausserdem können Sie unsere neue Broschüre zur Hotelgeschichte zu einem Spezialpreis erwerben.

Keine Anmeldung nötig.

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Zürich - Marktgasse Hotel

Zürich - Marktgasse Hotel

Historical stay in a vibrant atmosphere

07.09.-31.10.2019

Das Hotel ist in einem Gebäude aus dem 15. Jahrhundert untergebracht und blickt auf über 600 Jahre Gastlichkeit in Zürich zurück. Die zahlreichen Geschichten der Vergangenheit sind trotz umfassender Sanierung noch im ganzen Hotel erleb- und spürbar, wie z.B. bei den leicht schrägen Böden in einigen Zimmern. Viele der historischen Elemente stehen unter Denkmalschutz und durch die sorgfältige Renovation verbindet sich nun die historische Vergangenheit mit zeitlosem, eklektischem Design mit viel Charme und Persönlichkeit. - Zwei Übernachtungen inkl. Frühstück für 2 Personen in einem Doppelzimmer - ZürichCard 72Stunden für 2 Personen - Stadtführung Zürcher Altstadt zu Fuss - 2 Cocktails an unserer Bar - Gastgeschenk unser Buch „die Fluchgasse“ von Beat Curti.

CHF 974 Codewort: "Historical stay" info@marktgassehotel.ch 044 266 10 10

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Erlach - Klosterhotel St. Petersinsel

Klosterhotel St. Petersinsel

Auf den Spuren von Jean-Jaques Rousseau

08. - 12.09.2019

Der Genfer Philosoph Jean-Jacques Rousseau (1712-1778) machte die St. Petersinsel durch seinen mehrwöchigen Aufenthalt bekannt. Geniessen Sie wie er glückliche Stunden auf der Insel und lassen Sie sich von diesem bezaubernden Ort inspirieren.

DZ à CHF 260/Übernachtung (Rebberg/Kloster/Historisches) Suite à CHF 345/ Übernachtung
info@st-petersinsel.ch oder 032 338 11 14

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Rorschacherberg - Schloss Wartegg

Rorschacherberg - Schloss Wartegg

Naturführung im historischen Park

11.09.2019

Erfahren Sie, wie der Schlosspark 1860 entstanden ist, was dies mit der Herzogin Bourbon-von Parma und deren Enkelin Zita, die letzte Kaiserin von Österreich, zu tun hat und welche weiteren Geschichten es zu unserem englischen Park zu erzählen gibt. Datum: Mittwoch, 11. September 2019 Treffpunkt: 17.30 Uhr vor dem Schlosstor Dauer: ca. 1,5 Stunden Anschliessend geniessen Sie eine Kräuterbowle mit Köstlichkeiten aus Park und Garten. Die Führung findet bei jedem Wetter statt.

kostenlos, Anmeldung bis zum 08.09.19 schloss@wartegg.ch oder 071 858 62 62

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Flims - Romantik Hotel Schweizerhof

Hotel Schweizerhof

Tafeln wie Einstein in 1913 - Diner à la Belle Epoque und Hotelgeschichten

12./13.09.2019 jeweils 18.00 Uhr

Familie Schmidt lädt an den Table d’hote mit original historischem Geschirr. Serviert wird ein klassisches 3-Gang Menü aus der Belle Epoque mit historischen Tranchierwagen und einer kurzen Geschichte zu dem jeweiligen Gericht. Vorab gibt es eine Hausführung mit Hotelgeschichten und Aperitif von und mit Familie Schmidt, die den Schweizerhof nunmehr in 4. Generation führt.

18.00 Uhr Hotelgeschichte, Aperitif 19.00 Uhr Diner à La Belle Époque 21.00 Uhr Film „Flimmerndes Flims“ Aperitif Amuse Geule Potage marmite Henri IV Rindsfilet Wellington, Trüffelsauce, Bohnen Peche Melba Tee, Kaffee, Migniardises Klassischer Service vom historischen Servierwagen.

Externe Gäste CHF 85, Halbpensionsgäste Aufpreis CHF 35 Exkl. Getränke zum Diner

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Dürrenroth - Hotel Bären

Dürrenroth - Hotel Bären

Bären-Zeitreise

13.09.2019

Erleben Sie die Geschichten, die hier erzählt werden und bereits geschrieben wurden und geniessen Sie das Wunderbare, welches entstanden ist! …20 Jahre seit der Komplettsanierung von Bären und Kreuz. …10 Jahre Bären-Geschichte mit der Familie Beduhn …und nun beginnt ein weiteres Kapitel in der Bären-Geschichte – das Bären-Wellness. Bei einem Apéro Riche in unserem Kreuzgarten werden wir Sie begleitend mit Erzählungen aus der Bärengeschichte von damals bis heute verwöhnen. Unser Bären Journal mit einigen Auszügen aus der Bären-Zeit, welches Ihnen einen kleinen Vorgeschmack bietet, finden Sie hier.

Apéro riche offeriert, Erhalten Sie mit dem Code „SHH Woche 2019“ 20% auf Ihre Übernachtung und nehmen Sie teil an unserer Bären-Zeitreise. Gerne nehmen wir Ihre Reservation vorgängig entgegen. Telefonisch unter 062 959 00 88 oder per E-Mail an info@baeren-duerrenroth.ch

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Sta. Maria - Ritterhaus Chasa de Capol

Ritterhaus Chasa de Capol

Ein verschwiegenes Baudenkmal lüftet ein Geheimnis

14.09.2019 - 18.30 Uhr

Nach einem Willkommenstrunk in der Bar Marco Polo wird das Bühnenstück «Ein verschwiegenes Baudenkmal lüftet ein Geheimnis» in unserem Haustheater aufgeführt. Danach speisen Sie im Rittersaal und der Stüva und lassen den Abend mit Kaffee und Digestiv am Cheminée ausklingen.

Kosten CHF 130 einschliesslich Weine und Getränke Informationen und Reservation 081 858 57 28

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Sta. Maria - Ritterhaus Chasa de Capol

Ritterhaus Chasa de Capol

Grubenkalk und Farbpigmente im Ritterhaus

15.09.2019 - 11.00 Uhr

Eine 40-minütige Wanderung führt zu einem Kalkbrennofen mit Erklärungen zur Herstellung von Grubenkalk und dessen Verwendung. Es werden Fassaden besichtigt und diverse Farbpigmente gezeigt, dazu wird die Bedeutung von Farben in der Architektur erläutert.

Informationen und Reservation 081 858 57 28

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Turbenthal - Gasthof Gyrenbad

Turbenthal - Gasthof Gyrenbad

Eine Reise zurück in die Bäderzeit des Gyrenbad

15.09.2019

Begleitet von den Kulturdetektiven und kulinarisch vollendet von unserem Team und edlen Tropfen aus der Region.

Reservation über den Gasthof info@gyrenbad.ch 052 385 15 66

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Amsteg - Hotel Stern & Post

Amsteg - Hotel Stern & Post

Chilbi-Sonntag

13.10.2019 17.00 Uhr

Ein Chilbi-Anlass mit Musik und Texten von Urner Liedern, wie Zogän-am-Boogä von Bärti Jütz oder Spott-Liedern des Andermattners Ady Regli wie «Dr Tyfel het dr Lätz erwitscht». Hinter den, für heutige Ohren, scheinbar harmlosen Liedern, stecken Protest und Kritik an Obrigkeit, Geistlichkeit und Religion. So war im Kanton Uri das Tanzen bis 1947, ausgenommen an der Chilbi oder der Fasnacht, nicht gestattet. Hanspeter Müller-Drossart erzählt die Geschichten hinter den Spottliedern und rezitiert die Liedtexte. Mit Fränggi Gehrig, Akkordeon, Carlo Camma, Saxophon, und Hanspeter Müller-Drossart, Moderation.

Kleiner Unkostenbeitrag für die Darbietung. Chilbi-Menu gemäss Homepage Hotel Stern und Post Beschränkte Platzzahl für die Darbietung. Eine Platzreservierung wird empfohlen. Eine Reservierung für das Chilbi-Nachtessen mit den Künstlern ist erforderlich. info@stern-post.ch 041/884 01 01 Weitergehende Informationen auf www.stern-post.ch oder www.kultur-amsteg.ch

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Buch Kulinarische Zeitreisen

Kulinarische Zeitreisen - Genuss in historischen Hotels der Schweiz

Das neue Werk präsentiert fünf appetitlich-anregende saisonale Reisen zu 54 Swiss Historic Hotels. Mit Zug, Postauto, Schiff und oftmals zu Fuss reisen Sie auf köstlichen Streifzügen durch die Schweiz. Dabei besuchen Sie pittoreske Dörfer, phänomenale Aussichtspunkte und werden in den Partnerhotels mit regionalen Spezialitäten verwöhnt.

Der bekannte Schweizer Philosoph und Publizist Ludwig Hasler führt mit seinem pointierten „Amuse Bouche“ in die Reisen ein.



 

  • Frühlingsreise – Striflates und Asparagus
  • Sommerreise – A tavola!
  • Spätsommerreise – Frisch gepflückt
  • Herbstreise – Santé!
  • Winterreise – Viadi Culinaric