Histoire
Le chemin de fer de Wengneralp, inauguré en 1893, a donné un nouveau centre à Wengen, qui était déjà un lieu touristique bien connu. Avant l'arrivée du chemin de fer, la route principale menant à la Petite Scheidegg contournait la ville actuelle, après une montée raide depuis Lauterbrunnen. Les premiers hôtels de Wengen se trouvaient donc à une certaine distance de la gare nouvellement ouverte.
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Le Falken est l'un des nombreux hôtels qui ont ouvert à proximité de la gare dès l'achèvement du chemin de fer. L'hôtel, ouvert en 1895, est situé sur la pointe d'une colline au-dessus de la gare et offre à ses clients une vue idéale sur le massif de la Jungfrau. Le succès du nouvel hôtel est immédiat, ce qui incite le jeune Adolf von Allmen à l'agrandir. En 1903, le Chalet Gentiana est ajouté à côté du bâtiment principal, et en 1908, le bâtiment principal est agrandi. Pour s'harmoniser avec l'annexe, il est doté d'un nouveau toit en bâtière avec des pignons en croix et des décorations dans le style des chalets suisses. En 1908, le Falken offrait à ses hôtes un niveau de confort conforme aux hôtels les plus modernes de l'époque, avec l'éclairage électrique, le chauffage central et un ascenseur. Après la mort d'Adolf von Allmen en 1932, l'hôtel a été géré pendant des décennies par la légendaire Maria von Allmen-Huggler, ainsi que par sa fille Hedy et la demi-sœur de cette dernière, Elsa Cova-Häsler. La fille de cette dernière, qui est maintenant en charge depuis une décennie, a réussi à rénover l'hôtel conformément aux critères de préservation. Avec ses salles publiques historiques, sa salle à manger dans son état d'origine de 1908 et ses chambres élégamment meublées, l'hôtel est l'un des rares exemples de l'âge d'or du tourisme où l'atmosphère de la Belle Époque a été en grande partie préservée. La véranda restaurée et le jardin d'entrée intact accueillent les hôtes avec le charme rare d'un hôtel de montagne historique. Le Falken est membre de Swiss Historic Hotels depuis 2007.