La Storia
Il primo riferimento a una Wirtschaft zur Sonne a Küsnacht, sul lago di Zurigo, risale al 1641. La locanda con diritto di taverna, ben documentata nei secoli successivi, fu costruita direttamente su una torre fortificata che probabilmente risaliva al XIV secolo. Nel 1711, grazie a un'eredità, la locanda passò alla famiglia Guggenbühl, che la gestì per oltre due secoli.
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Fino al 1900 circa, l'azienda fu continuamente ampliata e alle proprietà della famiglia furono aggiunti terreni agricoli, vigneti e nuovi edifici. La locanda era regolarmente citata nelle descrizioni di viaggio dell'epoca e i locandieri offrivano balli domenicali ed eventi musicali su misura per gli abitanti di Zurigo. Nel 1839, un anno dopo il completamento della strada sul lago, fu inaugurata una nuova sala da ballo e per banchetti, e davanti alla locanda furono allestite le scuderie e un campo per le carrozze. L'oste fece costruire un proprio approdo per il crescente numero di ospiti che arrivavano in piroscafo. Verso la fine del XIX secolo, i gestori della Sonne svolsero un ruolo attivo nella costruzione della linea ferroviaria sulla riva destra del lago di Zurigo e nell'introduzione dell'illuminazione. La prima guerra mondiale mise bruscamente fine alla prosperità; solo negli anni del dopoguerra l'attività cominciò a riprendersi lentamente. Gli attuali proprietari hanno prestato grande attenzione al tessuto strutturale storico durante gli ampi lavori di ristrutturazione degli anni Novanta. La sala da ballo del 1911 con il suo palcoscenico è stata trasformata in un ristorante e in moderne camere per gli ospiti. La torre medievale e il ristorante storico, con preziosi pannelli e dipinti decorativi, sono un continuo omaggio ai secoli di ospitalità dell'hotel appena rinnovato. La sala da ballo e la sala banchetti restaurate nel 1839, in gran parte intatte fino alla pista da ballo ondeggiante, sono il punto di forza architettonico dell'hotel. L'hotel è membro di Swiss Historic Hotels dal 2007.
