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Depuis 1874 | 4500 Solothurn (SO)

Hotel Baseltor

Détendez-vous, profitez, mangez bien, dormez bien et vivez plus joliment. C'est exactement ce que propose l'hôtel-restaurant Baseltor à Soleure.
Hôtel original et bien entretenu situé dans la vieille ville, au centre de Soleure, avec 15 chambres meublées de façon moderne dans un cadre historique.
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Hôtel original et bien entretenu situé dans la vieille ville, au centre de Soleure, avec 15 chambres meublées de façon moderne dans un cadre historique.

Intérieur élégant, design classique exclusif et salles de bains modernes. Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine créative et fraîche. L'hôtel est géré par une coopérative et a été élu en 2012 comme l'un des 15 meilleurs hôtels-boutiques 3 étoiles de Suisse. Des événements littéraires y sont organisés.

Emplacement

En ville

Classification d'hôtel

3 Étoiles

Horaires d'ouverture

toute l'année

Type

Banquets/Mariages, , Adhésions

Histoire

L'hôtel situé dans la Hauptgasse 79 de la vieille ville de Soleure, juste en face de la célèbre cathédrale Saint-Ursen, a été mentionné pour la première fois dans un document du XVIIe siècle. La maison de ville traditionnelle, avec ses bâtiments avant et arrière, a appartenu pendant des siècles à diverses familles patriciennes soleuroises bien connues.
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De 1813 jusqu'à la dissolution de la salle capitulaire des prêtres de la cathédrale en 1874, il a servi de maison aux chanoines. Elle est ensuite tombée entre les mains du marchand de vin Johann Zeltner, qui y a ouvert la taverne Baseltor. Bien qu'elle ait changé de propriétaires et de noms, elle existe toujours. Dans les années 1970, sous le nom de restaurant Chez Derron, elle était réputée pour offrir la meilleure bouillabaisse de la région. Depuis 1991, le bâtiment appartient à la société Liegenschaft Hauptgasse 79, qui a redonné au restaurant son nom d'origine, Baseltor. Six chambres d'hôtes ont été aménagées dans l'ancien appartement de l'aubergiste, et une cuisine vitrée ouverte sur la vue des clients a été construite dans la cour entre les bâtiments avant et arrière. Les rénovations effectuées au début des années 1990 ont été marquées par le respect de la préservation de l'ancien bâtiment et par un grand souci du détail dans les parties nouvellement conçues du bâtiment. Finalement, l'hôtel a été agrandi en louant le bâtiment d'en face, l'ancienne maison du superviseur des puits et des fontaines de la ville. Trois chambres supplémentaires ont été ajoutées dans cette résidence, qui est construite directement sur la porte de la ville. Lors des dernières rénovations, après 2000, les chambres historiques ont été discrètement rafraîchies et la salle de réception du premier étage a été aménagée avec des meubles de valeur provenant d'un grand hôtel de Suisse romande. Le rétro-design stylé des années d'après-guerre dans les chambres compense les nombreuses pièces de mobilier historiques dans le restaurant. Les affiches de films et d'expositions d'art disséminées dans tout l'hôtel, ainsi que les désormais légendaires Dîners littéraires, soulignent les liens entre les nouveaux propriétaires et la vie culturelle de Soleure. Le Baseltor est membre de Swiss Historic Hotels depuis 2012.

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