Hotel Restaurant Baseltor

Famiglie note dell'alta borghesia solettese, come Sury, Wagner e von Roll, si sono succedute come proprietari della casa nel corso di due secoli. L'edificio è sempre stato classicamente diviso in una casa anteriore e una posteriore, separate da un cortile interno, dove dal 1676 si trovava una fontana privata. Vicino all'edificio posteriore, probabilmente sul sito dell'attuale casa di Riedholzplatz 8, c'era un fienile che apparteneva alla proprietà. Nel 1813 la proprietà, che si trova sul lato lungo della cattedrale barocca di Sant'Orso, fu acquistata dall'Abbazia di Sant'Orso e servì da residenza per i canonici fino alla soppressione dell'abbazia nel 1874. L'acquisto della casa da parte del commerciante di vini Johan Zeltner nello stesso anno e l'apertura della “Wirtschaft zum Baseltor” gettarono le basi della locanda. Nel 1991, la cooperativa Baseltor, che fino a quel momento aveva gestito il ristorante Löwen a Soletta, si trasferì nell'edificio, aprendo così un nuovo capitolo. Con l'architetto Gérard Staub, la cooperativa ristrutturò ampiamente l'edificio con grande rispetto per la sostanza storica e aprì le prime camere d'albergo. Nel corso degli anni, l'offerta di camere è stata costantemente ampliata ed estesa agli edifici vicini, tanto che oggi sono disponibili 17 camere in quattro edifici diversi. La cooperativa non è cresciuta solo nella “casa madre”, ma è stata anche in grado di rilevare altre attività a Soletta. Tra queste, il Ristorante Bar Solheure, il Ristorante Salzhaus, l'Hotel Ristorante La Couronne e il Café Bar Viktor. Tutte le attività sono gestite individualmente e contribuiscono alla vivacità della città.