Meisser Resort

En 1918, après des années difficiles, la situation s'améliore et de nombreux clients séjournent à Guarda. Wilhelmine et Andreas Meisser ont eu trois enfants et leur fils Rudolf a commencé une carrière dans l'hôtellerie. En 1935, il épouse Pauline Willy et, en tant que troisième génération, ils investissent dans leur hôtel. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Pauline et Rudolf exploitent la ferme de manière plus intensive et, après la guerre, l'activité hôtelière s'effondre presque complètement. En 1952, Rudolf Meisser achète la Pension Bellevue à Davos-Dorf, où est créé l'hôtel privé Meisser, l'affaire d'hiver de la famille. En été, les premières chambres de Guarda sont équipées d'une douche ou d'une baignoire. Ralf, le fils de Pauline et Rudolf, est devenu chef cuisinier, a obtenu un diplôme d'hôtellerie et a acquis de l'expérience dans le monde entier. En 1967, Ralf a repris l'entreprise familiale et en 1971, il a épousé Kathrin Schwarzenbach, qui lui a donné deux enfants : Benno et Sandra. Ensemble, le couple traverse une période de modernisation intensive à Guarda et à Davos. En 1978, la famille Meisser a construit un appartement à Davos et la cuisine raffinée de Ralf Meisser est devenue un lieu de rencontre apprécié des gourmets. En 1999, le fils Benno est revenu à Guarda pour diriger l'entreprise avec ses parents. Auparavant, il avait effectué un apprentissage de cuisinier, fréquenté l'école de gastronomie de Thoune et acquis plusieurs années d'expérience dans l'hôtellerie et la restauration haut de gamme en Suisse et à l'étranger. En 2000, Ralf et Kathrin Meisser ont racheté la Chasa Pepina et l'ont rénovée. Les anciens salons sont transformés en suites dignes de ce nom. En 2001, l'hôtel Meisser de Davos est vendu. À l'initiative de Benno, l'hôtel de Guarda est agrandi et ouvert toute l'année. En 2002, Maya Aebli rejoint l'entreprise en tant qu'employée. En 2008, Benno Meisser et Maya Aebli se sont mariés. Peu après, Alessia est née et presque à Noël 2010, son frère Lars Noël. La 6e génération de l'hôtel Meisser est née. Aujourd'hui encore, tout est en mouvement et l'engagement hospitalier reste une affaire de cœur.