Flammen und Zucker umarmen die Aprikosen, die gerade auf dem kleinen Tisch neben mir ihren Weg in die heisse Pfanne gefunden haben. Als die Dessertkarte eben vor mir verschwunden ist, kurz darauf ein kleiner Tisch aufgebaut wurde und nun vor unseren Augen eingelegte Aprikosen in Zucker und Zwetschgenschnaps in den Flammen über dem Gas geschwenkt werden, tanzt mein Herz. Und einen richtigen Tango legt es aufs Parkett, als ich eben diese Aprikosen mit Vanilleeis und gerösteten Mandeln kombiniere. Dieses Geschmackserlebnis lässt sich nicht in Worte fassen. Deshalb erinnere ich mich lieber daran und trage das Glück im Bauch mit mir in die Lobby. Hier setzen wir uns mit dem letzten Glas Wein auf die Sessel und lauschen den Tönen des Pianos, an dem ein Pianist schon den ganzen Abend spielte. Uns gefallen die Stücke und weil Shazam aus einem Song acht verschiedene vorschlägt, legen wir das Handy beiseite und lauschen einfach, um dann glückselig drei Stockwerke weiter oben ins grosse, weiche Bett zu fallen. Bevor ich mich endgültig vom Tag verabschiede, lasse ich den Tag noch einmal Revue passieren. Aus Olten ging es für uns mit dem Zug nach St. Moritz. Vorbei am Mittelland Richtung Chur und ab durch die Alpen. Vier Stunden später hiess es: Hallo St. Moritz, hallo Badrutt`s Palace. Das majestätische Haus ist für seine Geschichte und seine Besucher aus aller Welt bekannt. Es erwartete uns mit seinen hohen Decken, alten Gemälden, Skulpturen und riesigen Fensterfronten in der Halle des Hauses, des Schlosses. Eine Zeitreise auch beim Abendessen. Hier sitzen wir nach einem entspannten Tag im Spa erholt an der grossen Fenster front und stossen mit Weisswein an, während in der Halle der Pianist für eine ruhige musikalische Begleitung sorgt. Es ist 21.14 Uhr, in der Fensterfront spiegeln sich Lampe und Kerze und in der Ferne funkeln die leuchtenden Fenster von St. Moritz Bad in der Dämmerung. Der St. Moritzersee liegt ruhig am Fusse des Hügels auf dem das Badrutt`s Palace thront und wir speisen direkt am Fenster zum Balkon, der an diesem Abend nicht bedient wird. Es ist Juli, aber die Schweiz und Europa kämpfen mit starken Regenfällen. Und so sitzen wir hier bei Kerzenschein und geniessen gemütliche Herbststimmung im Sommer, während die Bergkette auf der anderen Seite des Sees langsam in die Nacht verschwindet. Dann kamen die Aprikosen. Und ich erinnere mich an das Glück im Bauch, schliesse die Augen und freue mich auf morgen.

„An dem Wochenende ist das Parkfest“, „Besuche bitte den roten Eisenbahnwagen im Dorf!“, „Wusstet ihr schon, dass unser Spa seit einem Monat geöffnet ist?“. Wir merken schnell: in Bergün erwartet uns ein bunter Strauss an Möglichkeiten, den wir gern entgegen nehmen. Bevor wir uns ins Getümmel des Parkfests stürzen, starten mit einem Powernap im Zimmer im ersten Stock ganz links - von vorne betrachtet - und beobachten anschliessend vom Balkon das bunte Treiben im Park vor dem Haus. Das Parkfest bietet dieses Wochenende Zirkus-Theater am Nachmittag, Live-Musik am Abend und Yoga am Morgen. Für letzteres sind wir aber zu müde und entscheiden uns nach einer Tour durchs grosse Haus für 10 Stunden Schlaf. „Ausschlafen? In einem Haus voll Kinder?“, warnt uns Christof, der Gastgeber des Hauses, am Abend vorher lachend. Wir überzeugen ihn vom Gegenteil und verbringen nach dem Abendessen am Buffet und einem Abendpanache auf der grossen Eingangstreppe und in der gemütlichen Bar viele erholsame Stunden im Land der Träume.

Das Programm für den letzten Tag? Ein Frühstück, das glücklich macht. An der Pancake-Station mache ich uns frische kleine Pfannkuchen, während sich eine andere junge Frau neben mir für Waffeln entscheidet. Dann hänge ich unsere frischen Frühstückseier zum Kochen in den grossen Topf. Sieben Minuten später stärken wir uns an unserem kleinen Tisch im Frühstücksraum für ein paar weitere Stunden im gerade eröffneten Spa. Denn aller guten Dinge sind drei. Und so spazieren wir über den Hof in die Spa-Anlage mit zwei Aussenpools - einem warmen und einem eiskalten - einem Ruhehäuschen und der Sauna mit Eispool im Eiskeller unten drunter. „Die Steine, die den Boden bedecken, stammen übrigens aus dem nahegelegenen Fluss“, erzählt Christof am Abend vorher. Auf denen duschen wir dann bevor wir das Wechselspiel zwischen Sauna, Dusche, Eisbad und Whirlpool starten.

Mit einer warmen Wollmütze auf den noch feuchten Haaren machen wir uns drei Stunden später auf den Weg nach „Downtown-Bergün“, wie wir den Dorfkern des 500-Seelen-Dörfchens am Abend vorher im Gespräch mit Christof scherzhaft getauft haben, und besuchen den roten Eisenbahnwagen. Der entpuppt sich als kleiner Hofladen und wir nutzen die Gelegenheit uns Bergüner Käse und Wurst in Bioqualität für das Z`Nacht mitzunehmen. Die Reise beenden wir im Hof des Kurhauses. Am kleinen Crêpestand gibt es für uns französische Pfannkuchen mit Apfelmus und dazu einen Kaffee. Unter den wehenden Wimpeln, die zwischen den Bäumen gespannt sind, beenden wir diesen Ausflug in den Graubündener Herbstsommer auf Festbänken.